Miejska Biblioteka Publiczna w Zambrowie
ul. Wyszyńskiego 2
18-300 Zambrów

okładka

Chemia żywności

Sikorski, Zdzisław Edmund Redakcja.

Rok wydania: 1988

Żywność chemia., Badanie żywności, Badanie żywności metody, Podręczniki [Typ publikacji], Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Sikorski, Zdzisław Edmund Redakcja.
Tytuł
Chemia żywności
ISBN
83-01-07036-6
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Naukowe,
Rok wydania
1988
Objętość
351, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
663/664+63:54](075.8)
Hasła przedmiotowe
Żywność chemia.
Badanie żywności
Badanie żywności metody
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks. Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
020
%a 8301070366
080
%a 663/664+63:54](075.8)
245
%a Chemia żywności /
260
%a Warszawa : %b Państ. Wydaw. Naukowe, %c 1988 %e (Łódź :%e (Łódź : %f ZGWN).%f ZGWN).
300
%a 351, [1] s. : %b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
%a Żywność %x chemia.
650
%a Badanie żywności
650
%a Badanie żywności %x metody
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Sikorski, Zdzisław Edmund %e Redakcja.
920
%a 83-01-07036-6

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 04972p
Sygnatura: 54
Status: Do wypożyczenia

Miejska Biblioteka Publiczna w Zambrowie , Dział Pedagogiczny, ul. Wyszyńskiego 2, 18-300 Zambrów

Najczęściej wypożyczane